Commis Chef (Contract) - Bandung, Jawa Barat

PT Suki Panca Jaya, sebuah nama terkemuka dalam industri kuliner dan hospitalitas, sedang mencari seorang Commis Chef yang bersemangat dan dedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami yang dinamis di Bandung, Jawa Barat. Ini adalah kesempatan yang sangat baik bagi para pencinta kuliner yang ingin tumbuh bersama kami.

Sebagai Commis Chef, Anda akan bekerja secara langsung dengan Chef de Cuisine kami untuk membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan dapur berjalan dengan lancar dan efisien, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan menggunakan berbagai peralatan dapur profesional, termasuk oven, kompor, dan peralatan pemotong.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu Chef de Cuisine dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan dapur berjalan dengan lancar dan efisien.
• Memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Menggunakan berbagai peralatan dapur profesional, termasuk oven, kompor, dan peralatan pemotong.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dapur.
• Membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan khusus dan acara khusus.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.
• Bekerja dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman sebagai Commis Chef atau posisi serupa minimal 1 tahun.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SOP) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai peralatan dapur profesional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait