Restaurant Manager

FuramaXclusive Resort & Villas · 📍 Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
FuramaXclusive Resort & Villas, sebuah resort mewah di Bali, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat, kreativitas dalam menciptakan menu, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan dan layanan yang luar biasa di restoran kami. Jika Anda memiliki visi dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan penjadwalan staf.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.,Mengelola tim masak dan pelayan dengan baik, memberikan umpan balik konstruktif, dan memastikan mereka terlatih dan termotivasi.,Mengawasi kinerja restoran dan membuat laporan kepada manajemen.,Berpartisipasi dalam acara dan promosi khusus untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Memastikan keamanan makanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar industri.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas dan harga yang kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.,Pendidikan setara SMA atau setara dengan jurusan kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau layanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang tren kuliner dan teknik memasak.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.,Kemampuan manajerial yang kuat, termasuk kemampuan untuk mengambil keputusan, mengelola waktu, dan mengkomunikasikan dengan efektif.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin proyek.,Memiliki pemahaman mendalam tentang industri perhotelan dan layanan makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen staf dan timPengembangan menu dan tren kulinerKualitas makanan dan layanan pelangganKomunikasi efektifManajemen operasional restoranKebersihan dan keamanan makananPengelolaan pemasok dan vendorKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait