(Hybrid) Sous Chef

PT Tambang Permata · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Tambang Permata, perusahaan yang bergerak di bidang pertambangan, sedang mencari seorang Sous Chef yang handal untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef ini akan bertanggung jawab atas pelayanan makanan dan minuman di area kantor dan area kerja lapangan. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, yaitu 2 hari di kantor dan 2 hari di lapangan. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang yang sama dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi pelayanan makanan dan minuman di area kantor dan area kerja lapangan,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan dan minuman yang disajikan,Mengelola stok bahan makanan dan minuman,Membuat dan mengawasi menu makanan dan minuman,Melakukan pemeriksaan kesehatan dan keamanan makanan secara berkala,Mengawasi dan mengelola tim koki dan pelayan,Memberikan pelatihan dan arahan kepada tim koki dan pelayan,Melaporkan dan mengkomunikasikan aktivitas dan hasil kerja kepada atasan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang kuliner atau hotel,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner atau hotel (disukai),Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan stres,Memiliki kemampuan memahami dan menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan,Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dan mesin

🛠️ Keahlian

Pengalaman kerja di bidang kuliner atau hotelKemampuan mengelola stok bahan makanan dan minumanKemampuan membuat dan mengawasi menu makanan dan minumanKemampuan memahami dan menerapkan standar keamanan dan kesehatan makananKemampuan mengoperasikan peralatan dapur dan mesinKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan mengelola waktu dan stresKemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait