Cook Leader Central Kitchen

Oti Fried Chicken · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Oti Fried Chicken sedang mencari seorang Cook Leader Central Kitchen yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Semarang. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam mengelola dapur pusat dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Dengan lokasi strategis di pusat kota, Oti Fried Chicken menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang ramai dan dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur pusat dengan efisien.
  • Memimpin tim cook dengan baik dan memastikan kualitas produk yang tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional prosedur (SOP) di dapur pusat.
  • Memantau inventaris dan mengelola stok bahan baku.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memastikan produksi makanan sesuai dengan jadwal dan permintaan.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di seluruh outlet.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cook Leader atau posisi serupa di industri makanan cepat saji.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dapur pusat dan outlet cabang.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Manajerial dan kepemimpinan</li><li>Manajemen waktu dan multitasking</li><li>Pengelolaan operasional dapur</li><li>Standar keamanan makanan dan higiene dapur</li><li>Komunikasi yang baik</li><li>Pengelolaan inventaris dan stok bahan baku</li><li>Pengoptimalan penggunaan bahan baku</li><li>Manajemen tim dan kualitas produk</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait